鸡与鸡,差距能有多大 我们吃的真的是鸡吗

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工厂化养殖的鸡，甚至一生中脚丫都未曾接触过地面。家鸡一般一年会生100枚鸡蛋，生完蛋会发出咯咯咯高亢兴奋的叫声，而工厂化养殖鸡，在催产饲料与激素的催促下一年产下鸡蛋300枚。只有痛苦的呻吟声。

鸡的寿命大概13年，在出生后约6个月时间长大成鸡，而工厂化养殖的肉鸡比产蛋鸡更惨。从出生到被屠宰仅需短短的45天，生长过程中离不开各种疫苗抗生素与激素催大。

看似体型足够大，但肉质松散，身上稚气未脱。鸡肉带有各种令人不愉快的骚味。也因为身体太脆弱，一串鞭炮足以将它们活活吓死。

鸡蛋与鸡肉，无论是从风味物质的积累，还是营养物质的积累时间。

我们从鸡蛋蛋黄的大小和味道，鸡肉的口感与香味足以明显比较出来。我们要吃真正的鸡，无需那一大堆的化学营养分析来抹平鸡与鸡的差距。